Boden:                 

Zutaten:            250 g Butter

5 Eier

1 Backpulver

250 g Zucker

250 g Mehl

Füllung:              

Zutaten:           Schokoladenstreußel

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier hinzugeben und unterrühren. Backpulver mit dem Mehl mischen und langsam mit einem Sieb zu der Masse hinzustäuben. Alles zu einem glatten Teig verrühren, die Schokoladenstreußel unterheben. Die fertige Teigmasse auf ein Blech (mindestens 30x40 cm) geben. Für ca. 18-22 Minuten backen und frisch genießen.