Eigentlich ist Ulf Annel Journalist. Doch als sich Anfang der 1980er Jahre die Chance ergab, in seine Heimatstadt Erfurt zurück zu kehren, und im damals neu gegründeten Kabarett „Die Arche“ mitzumachen, hat er sie genutzt. Denn er war und ist eine echte „Puffbohne“– wie gebürtige Erfurter scherzhaft genannt werden. 

Ulf Annel schaffte es, zu einem der bekanntesten Thüringer Kabarettisten zu werden und ist viel unterwegs im grünen Herzen Deutschlands. Auch als thüringer Buchautor hat sich Annel einen Namen gemacht, ob Kindergedichte, Aphorismen oder Geschichten und Orte seiner Heimat.

Hier eine kleine Auswahl:
1996 „Die unernste Geschichte Thüringens“
2014 „Das Grüne Herz schlägt zurück“
2011 „Die unglaubliche Geschichte Thüringens“ 
2012 „Knalltüten. Kindergedichte für ganz Große“
2012 „111 Orte in Erfurt, die man gesehen haben muss“
2013 „111 Orte in und um Weimar, die man gesehen haben muss“
2014 „Das Grüne Herz schlägt zurück“
2015 „Gebrauchsanweisung für Thüringen“
2015 „111 Museen in Thüringen. die man gesehen haben muss“
2015 „Die unglaubliche Geschichte Thüringens“
2015 „Kleines Ringelnatz-Buch“
2016 „111 Orte in und um Erfurt, die man gesehen haben muss“
2017 „Rinderschwanzsuppe & Kindertanzgruppe“