Viele tolle Rezepte stehen in dem handschriftlich notierten Backbuch von Oma Dora, die für Ihre Enkelinnen liebevoll exakte Kopien angefertigt hat. Die gemeinsame Zeit des Backens ist erfüllend, die Erfahrungen werden von Generation zu Generation weitergegeben und traditionelle Gerichte und Kuchen leben somit weiter fort. 

Besonders viel Wert legte Oma Dora immer darauf, dass der Teig immer nur in eine Richtung gerührt wird. Und das hat sie vollkommen richtig gemacht. Denn durch dieses Rühren in eine Richtung wird erreicht, dass erheblich mehr Luft unter den Teig gerührt wird und dieser dann herrlich locker und fluffig wird.