Thüringen Lese

Gehe zu Navigation | Seiteninhalt
www.thueringen-lese.de
Unser Leseangebot

Eberhard Brecht

Zerstörte Lebenswelten
Juden in Quedlinburg 1933–1945

Eberhard Brecht schildert das Leben und Leiden von Juden in der Kleinstadt Quedlinburg vor und während der NS-Diktatur. Glaube und Rituale wurden gelebt, ohne dass sich die Juden der Stadt in einer Parallelgesellschaft bewegten. Im Gegenteil: Gläubige wie zum Protestantismus konvertierte Juden trugen maßgeblich zum gesellschaftlichen Leben der Stadt bei. Diese Integration löste sich nach 1933 mit der antisemitischen Propaganda, den Nürnberger Gesetzen und anderen Einschränkungen von persönlicher Freiheit sowie den Ausschreitungen gegen Juden und ihre Geschäfte, insbesondere in der Pogromnacht 1938, auf.

Senfmühle Kleinhettstedt

Senfmühle Kleinhettstedt

Göran Seyfarth

Nicht nur mittelscharf

Klar, dass zu einer Thüringer Bratwurst ein guter Senf gehört, 20 Sorten werden in der Senfmühle Kleinhettstedt hergestellt. Im 16. Jahrhundert wurde die Mühle erstmals erwähnt, in dem markanten Fachwerk-Bau kann man die Spezialitäten nicht nur erwerben, sondern die Schritte der Herstellung verfolgen. Senfsaaten kommen übrigens in verschiedenen Sorten zur Verarbeitung, neben den gelben „Klassikern“ sorgen weiße, braune oder schwarze für unterschiedlichen Geschmack. Etwas zugesetzter Branntweinessig sorgt für die Haltbarkeit, über den Rest informiert man sich am besten vor Ort.

Öffnungszeiten

Mo geschlossen
Di - Sa 10:00 - 18:00 Uhr
So 10:00 - 17:00 Uhr

Kunstmühle Kleinhettstedt

Senfmühle

Kleinhettstedt 44

99326 Ilmtal

Tel.: 03629 / 3596

http://www.premiumsenf.de/

*****

Textquelle:

Seyfarth, Gören: Thüringen: Die 99 besonderen Seiten der Region, mdv Mitteldeutscher Verlag GmbH, Halle, 2016, S.116.

Bildquellen:

Fotos von Barbara Gerlach.

Weitere Beiträge dieser Rubrik

Die Osterburg zu Weida
von Mia Brettschneider
MEHR
Lutherhaus Eisenach
von Göran Seyfarth
MEHR
Schloss Burgk
von Constanze Bragulla
MEHR

Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44
99326 Stadtilm

Detailansicht / Route planen

Werbung:
Unsere Website benutzt Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Inhalte stimmen Sie der Verwendung zu. Akzeptieren Weitere Informationen