Der aufmerksame Wanderer oder Spaziergänger findet auch heute noch an den Rändern und auf den Lichtungen des Hexenberges die schmackhaften Brestlinge. Mir schmecken sie sehr gut. Die Früchte sind süß, sehr fest, ihre Form ist rundlich. Die Blätter und Blüten unterscheiden sich kaum von den gängigen Walderdbeeren. Pflückt man den Brestling ab, ist ein „Knack" zu hören. Er ist also eine Art „Knackbeere". Egal um welche Sorte von Walderdbeeren es sich handelt, sie gehören zur Familie der Rosengewächse. Von den reifen Walderdbeeren geht ein feiner Duft aus. Auch Sie spüren ihn, wenn Sie sich bewusst den wunderbaren Früchten nähern. Zudem sind sie reich an Vitamin C und den Pflanzenfarbstoffen Flavonoide und Anthocyane, die unsere Gefäße schützen.

Weitere Wildfrüchte folgen!

 

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Bildquelle: © Bertuch Verlag GmbH